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Cours et marchés  - 12/07/2019

Marché du grain 

Le blé, l'orge brassicole, le maïs, le colza, le soja et le tournesol - Retrouvez les relevés hebdomadaires des cours et régulièrement des comparaisons de périodes  

Marché du grain - Euronext et Chicago 


L'or, l'argent, le plomb, le cuivre, le zinc et l'acier - Retrouvez les relevés hebdomadaires des cours et  régulièrement des comparaisons de périodes. 

Marché des matières premières minérales 


L'Euro et dix autres devises - Retrouvez les relevés hebdomadaires des cours et  régulièrement des comparaisons de périodes 

Marché financier - Le change


Les combustibles - Le pétrole, l'uranium, le gaz naturel, le charbon et l'éthanol - Retrouvez les relevés hebdomadaires des cours et  régulièrement les comparaisons de périodes 

Marché de l'énergie


 Quiz  - Quid -   Quia avec le marché

 Les devises !


 

Quiz n°3
Plongeon dans le cours des devises   Cliquez ici pour jouer



Consultez la rubrique "Cours et marchés" 


 Cours et marchés   généralités - Juin 2019                 Compilation de  titres d'articles         


30/06/2019  Quels dirigeants pour une Europe en pleine recomposition ?  www.lemonde.fr

30/06/2019 Donald Trump devient le premier président américain à entrer en Corée du Nord  www.lefigaro.fr

30/06/2019  Que contient l’accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur ? www.lemonde.fr

30/06/2019 G20 d’Osaka : Washington et Pékin relancent leurs négociations commerciales www.lemonde.fr

29/06/2019 G20 : un accord sur le climat conclu à 19, sans les Etats-Unis  www.lemonde.fr

29/06/2019 Au Brésil, l’accord commercial entre le Mercosur et l’Europe affole les ONG environnementales  www.lemonde.fr

28/06/2019 Canicule : les trois- quarts 75% des Français satisfaits de la gestion par le gouvernement BOURSORAMA AVEC AFP SERVICES www.boursorama.com

26/06/2019 « Un siècle après le traité de Versailles, ne pas se tromper sur les causes du fascisme et du nazisme » www.lemonde.fr

26/06/2019 La paix au Proche-Orient, c’est pour quand? www.lemonde.fr

26/06/2019 Incendie de Notre-Dame : aucun élément « n’accrédite une origine criminelle », selon l’enquête préliminaire www.lemonde.fr

26/06/2019 Chasse et biodiversité : les parlementaires trouvent un accord www.lemonde.fr

26/06/2019 Face à la défense européenne, Washington entend défendre le rôle de son industrie www.lemonde.fr

26/06/2019 Le Nutri-Score, un système d’étiquetage facultatif qui aide à mieux manger www.lemonde.fr

26/06/2019 Avec le plein-emploi, les Etats américains tentent de faire revenir leurs habitants natifs  www.lemonde.fr

26/06/2019  « Combien l’incertitude créée par le Brexit a coûté à l’économie britannique ? » www.lemonde.fr

25/06/2019 « L’écologie politique doit être un projet d’émancipation » www.lemonde.fr

25/06/2019 Accord sur le nucléaire: l'Iran renoncera "résolument" à deux autres engagements en juillet AFP www.boursorama.com

24/06/2019 Réchauffement climatique, malnutrition, démographie : les défis du prochain directeur de la FAO  www.lemonde.fr

24/06/2019 Transport aérien: le grand voyageur est-il l’ennemi durable du climat?  www.lefigaro.fr

23/06/2019 Carrefour se désengage de Chine  www.lemonde.fr

23/06/2019 Du Mali au Burkina Faso, une spirale de violence  www.lemonde.fr

23/06/2019 Le Chinois Qu Dongyu élu à la tête de la FAO  www.lemonde.fr

22/06/2019 Génération climat : "ce n'est pas seulement manger bio!" AFP www.boursorama.com

22/06/2019 « Il est grand temps de reprendre la main sur les algorithmes qui nous gouvernent »  www.lemonde.fr

22/06/2019  La France compte sur la visite du premier ministre Medvedev pour renouer avec la Russie www.lemonde.fr

22/06/2019 Conseil de l’Europe : le dilemme russe  www.lemonde.fr

22/06/2019 Plan de paix : Washington veut lever près de 50 milliards de dollars pour les Palestiniens   www.lemonde.fr

21/06/2019 DIRECTION DE LA FAO Trois candidats avec l'ambition de nourrir le monde AFP   www.terre-net.fr

21/06/2019 Entreprise - Le grand bain de l’entrepreneuriat  www.20minutes.fr

21/06/2019 Projet - L’Europe pour les entrepreneurs  www.20minutes.fr

21/06/2019 L'Iran en alerte, Trump aurait renoncé à des représailles AFP www.boursorama.com

21/06/2019 CLASSEMENT LA PAIX PRIME EN ISLANDE www.cnews.fr

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Aliment et énergies 


Les produits du marché de l’énergie -   Mis à jour le 10/10/2017 

Les produits en bourse sont : le pétrole brut dont les principales références sont le WTI et le Brent, le baril en est l’unité de cotation ; le gaz naturel dont l'unité de cotation est le million de BTU ; l'uranium U3O8, son unité de cotation est la livre ; l'éthanol, produit soit par  synthèse chimique à base de produits du pétrole soit par fermentation a pour unité de cotation le gallon "liquide", le charbon ... lire la suite




La planète Terre est-elle en manque d'énergie ?

L’aliment et l’énergie ? Jamais l’un ne va sans l’autre. Qu'il s'agisse des énergies fossiles comme le pétrole et le gaz naturel ou des énergies nouvelles comme l’uranium ou encore des énergies  nouvelles et renouvelables comme l’éthanol, le solaire, l’hydraulique et l’éolienne, les énergies sont présentes de la production de l’aliment à l’assiette du consommateur. Certaines énergies comme le solaire sont source de l’aliment (la photosynthèse étant à l’origine de la chaîne alimentaire). Tout ce qui porte sur la production des énergies concerne l'aliment, " énergie pour la vie". 

Il y a une décennie à peine, c’était le cri d’alarme : « Les réserves de pétrole et de gaz s’épuisent ! »  et c’est juste. En effet, beaucoup de gisements d'hydrocarbures exploités ont plus d'un demi-siècle, ils s'épuisent...  lire la suite




Consultez la rubrique Aliment et énergies  

 


Des dates - Des Rendez-vous

23 février - 3 mars  2019 

 56ème édition du Salon International de l’Agriculture de Paris                                      Parc des Expositions - Porte de Versailles


 22 avril  - Journée de la Terre ... et c'est chaque jour !
Vous voulez adopter une petite parcelle de notre Terre? adoptez-la toute entière ! 

La Garde républicaine


16 octobre - Journée mondiale de l'alimentation

L'aliment, en quantité et en qualité, en toutes saisons,  que celles-ci soient belles !
 

Un aliment

L’huile d’olive provient de la pulpe et de la graine du fruit d’un arbre, l’olivier. Des nombreuses huiles végétales d’utilisations courantes, c’est avec l’huile de palme qu’elle partage cette particularité. Dans la cuisine et la gastronomie du bassin méditerranéen, l'huile est d'olive. Toutefois, l’huile d’olive est présente partout dans le monde. Avec le pain et le vin, l’huile d’olive est l’un des trois aliments communiels. L’huile d’olive est aussi l’un des principaux symboles de "l’aliment migrant"... 

L'huile d'olive 

Consultez la rubrique "Un aliment "

 

Quiz n°6- Autour de la pomme


 La pomme en chiffres : production - Février 2016


Selon ces deux figures, quand peut-on estimer qu'un produit agricole est dans une perspective de développement durable ou y est installé? ... Lire la suite 


Alimentation et nutrition 


« Savoir manger, un apprentissage pour bien se nourrir ? » Juin 2019

À l’instar de la série d’articles « Se nourrir et être rassasié » développée précédemment, A&D se penche sur le sujet "Savoir manger, un apprentissage pour bien se nourrir ? »  Il y a une quinzaine d’années, l’article, « Savoir manger, un apprentissage » de la revue Lien, ci-dessous relayé, abordait déjà la question. Les points fondamentaux d’alors régissant « Bien se nourrir » y étaient exposés en introduction.  

Les domaines de l’alimentation et de la nutrition ont beaucoup évolué depuis. « Savoir manger » devient une question récurrente, aussi A&D l’introduit de nouveau ou à nouveau, en tenant compte des diverses considérations de l’aliment qui est, incontestablement, avec l’environnement et l’homme, l’une des pièces maîtresses de l’écologie.  


« Savoir manger, un apprentissage pour bien se nourrir ? » - Avant-propos

 

   Autour de l'aliment  





Juin 2019 - Compilation de titres d'articles et photos du mois  Cliquez ici 


Consultez la rubrique "Alimentation et nutrition "

L'eau  

L'eau dans l'aliment et l'aliment dans l'eau 

L'eau dans l'aliment ou l'aliment dans l'eau,  c'est ce qui régit les nombreuses opérations technologiques du champ à la table du consommateur... lire la suite

L'eau, le climat et l'environnement

L'eau est à l'origine du climat donc de l'environnement. Les deux conditionnent  la production alimentaire... lire la suite

La communauté internationale a célébré,  ce 22 mars 2017,  la "Journée mondiale de l'eau" sous le thème «Eaux usées». Pour les thèmes des années précédentesCliquez-ici 

Consultez la rubrique "L'eau"

 

 

                Quid de "L'eau dans tous ses états,                                  l'eau dans tous nos états !"? 

L'eau est l'indispensable à toute vie. L'eau est au cœur de toute activité alimentaire. "L'eau, c'est la vie!", l'est-elle toujours ?  

"L'eau, c'est la vie !" 


Aliment et médicament 

L'aliment a tout à voir avec le médicament. La plupart des grandes familles de médicaments et l'aliment ont en commun la matière première, les techniques de production et quelquefois les mêmes circuits de distribution  de commercialisation voire de financement. L'aliment qui nourrit et le médicament qui soigne, c'est aussi l'effet des éléments du climat, en un lieu et à un moment donnés, sur la "vie de l'aliment ou du médicament"...  c'est le temps qu'il fait.

 

 

 

L'aliment, d'un point à l'autre de la météo... le médicament aussi ! 


Consultez la rubrique "Aliment et médicament" 

 


 Quid de l'"Aliment et le  médicament"?

La plupart des grandes familles de médicaments et l'aliment ont en commun la matière première, les techniques de production et quelquefois les mêmes circuits de  financement, de distribution et de commercialisation...



Aliment et environnement 

L'automne, dans un bois et au détour d'un petit sentier... "Comme c'est magnifique, les couleurs !" ... La lutte menée  pour la sauvegarde de l'environnement n'est pas que restriction...  mais aussi la conscience que chacun a du magnifique qu'offre la nature en toutes les saisons... et qu'elle  est la première actrice de l'environnement dans la production des énergies renouvelables que sont aussi les énergies fossiles ... Pour la sécurité des hommes, prévoir, savoir et prévenir la gestion par la nature de ces énergies fossiles exploitées, non exploitées ou après exploitation... un défi à relever...


Le ciel !  

Le ciel ! le regardons-nous souvent ? Bien sûr que oui ! Pour nos occupations : la production, le marché et la transformation de l'aliment. Pour nos préoccupations, nos loisirs et notre santé peuvent dépendre du temps qu'il fait!  Nous le regardons aussi ... lire la suite 



L'aliment, un produit de l'environnement...
 

Tropisme dans le panorama urbain

Consultez la rubrique "Aliment et environnement"  

 


                     Panorama urbain  juin 2019                                        "Petites fleurs" et  "Fructifis" du mois










Aliment R&D et sécurité  



Autour de l'aliment, " Informer et s'informer" - Article aliment-et-developpement.com  - Novembre 2017

Concernant la recherche et développement  autour de l'aliment, " Informer et s'informer" était réservé à quelques initiés  qui avaient accès aux médias spécialisés.  Les médias généraux, depuis peu, s'y intéressent  et font découvrir à la plus part d'entre nous  cette masse de connaissance et interpellent sur l'édition.     

Autour de l'aliment, le regard des populations peut surprendre... Leur offrir les moyens de proximité d'informer et de s'informer, les laboratoires de l'aliment et médias, est un avantage socio-économique et culturel... Lire l'article 

 La recherche et développement



L’aliment, substance ou produit  sain, ne constituant pas de danger pour la santé de l’homme, a, lorsque  pris raisonnablement,   un rôle d’agrément ou de réparateur selon son origine. L'aliment doit être sécurisé et sécurisant à toutes les étapes de sa "vie".

 Qu’est-ce qu’un aliment pour qu’il soit sécurisé et sécurisant


Consultez les rubriques "Aliment et R&D" et "Aliment et sécurité"

 


           Actualités - Science,  R&D et sécurité                  Compilation de titres d'articles Juin 2019 

30/06/2019 Les limites de la démocratie mauritanienne www.lemonde.fr

29/06/2019 Macron à Poutine : « les démocraties libérales ont encore beaucoup à apporter»   www.lefigaro.fr

28/06/2019 FONGICIDES CÉRÉALES Une innovation pour répondre aux besoins des agriculteurs et de la société   www.terre-net.fr

28/06/2019 Les grandes leçons illibérales de Vladimir Poutine au « Financial Times »  www.lemonde.fr

27/06/2019  « Les dispositifs d’égalité des chances des grandes écoles se focalisent sur la pointe de la pyramide » www.lemonde.fr

27/06/2019 La canicule de 2003, un tournant démographique www.lemonde.fr

27/06/2019 Y a-t-il du colorant dans le vin bleu présenté comme 100 % naturel ?  www.ouest-france.fr

27/06/2019« La politique publique sur la consommation de stupéfiants devrait être évaluée de manière indépendante »  www.lemonde.fr

27/06/2019 Choc toxique, endométriose, substances toxiques : les protections hygiéniques sont-elles dangereuses ?  www.lemonde.fr

27/06/2019 COMMENT SAUVER L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? Marques et transparence : Les propositions choc du think tank agroalimentaire www.terre-net.fr

26/06/2019 VARIÉTÉS DE BLÉ TENDRE Un nouvel outil pour choisir les variétés adaptées à chaque situation www.terre-net.fr

26/06/2019 Télécoms : la proposition de loi « Huawei » au Sénat www.lemonde.fr

26/06/2019  « Mystère de la fragilité » : la scolarité au-delà de la maladie www.lemonde.fr

25/06/2019  RENCONTRES AGRO EDI EUROPE Vers une meilleure transparence agroalimentaire grâce au numérique www.terre-net.fr

25/06/2019 A Fos-sur-Mer, un projet pour recycler des fumées industrielles en biocarburant AFP www.boursorama.com

25/06/2019  Climat : pourquoi la France n’est pas du tout sur les rails www.lemonde.fr

25/06/2019 «Copier sur son voisin est recommandé en matière de politiques enseignantes » www.lemonde.fr

25/06/2019 Le regard de biais des sociologues  www.lemonde.fr

25/06/2019  La Collectivité européenne d’Alsace, laboratoire territorial www.lemonde.fr

Voir plus  



Aliment et culture 
Le site "Aliment et développement" - Article mis à jour le 12/06/2019
[...] La forme de communication du « Sourire du jour » de la rubrique aliment et culture a évolué avec le temps. Aux pigeons du bord du fleuve s’ajoutent les illustrations... Lire la suite 

Le 1er mai et le 8 mai en 2019 - Article aliment et développement - Mai 2019

Le travail évolue, la fête du Travail aussi !  Cette année, le 1er mai a vu  non seulement les travailleurs de tous les métiers rassemblés, mais aussi tous ceux qui luttent pour une vie et un avenir meilleurs. Aussi les revendications portées ce jour n’étaient pas que syndicales, comme  c'était dans un passé pas si lointain, mais de tous ... Lire la suite 

Pain et vin avec Hölderlin - Article aliment et développement - Septembre 2018
"Pain et vin avec Hölderlin" est un regard sur l’aliment et la question alimentaire à travers la poésie. L’article de Lien [1] du même nom y est intégralement relayé. Il est suivi de quelques réflexions qui sont d’actualité... Lire la suite
 

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  Sourire du jour

La littérature regorge de propos, maximes et citations autour de l’eau, de la production de l’aliment... et le sourire du jour avec le Petit Prince, c'est toujours de toute manière! 

« - Nous avons beaucoup souri avec le Petit Prince ! Donnons-lui de sourire avec nous !

- Ne dit-on pas souvent que l’admiration réciproque est la vraie exigence de l’amitié ?

- Et le sourire n’est-il pas l’expressif le plus éloquent de l’admiration ?

- Le Petit Prince a toujours souri avec nous, ne serait-ce pour son : « qu’ont-ils compris ? »

- Mais oui ! et si l’on écoutait avec lui nos illustrés

- Il aimera, sans aucun doute… ces illustrés, pour son ami.  

- Il comprend tout, le Petit Prince ! Avec les illustrés, c’est d’ailleurs la voie, ou même la voix, la plus sûre pour le faire sourire !

Lire la suite 



Femmes et développement

Le 8 mars 2019, sous le signe du climat ! - Article "Aliment et développement" -  Mars 2019

«Les droits de l’homme, au reste sur quoi ?», peut-on se demander. La réponse est sans équivoque : «Les droits de l’homme », c’est sur la nature dans tous c(s)es états qui nuisent à l’homme. Cette nature-là, c’est l’environnement lorsqu’il devient inconfortable, inhospitalier et incommode pour la vie de l’homme.  Aussi, la question du climat, battant le pavé depuis quelques années, interpelle. L’homme est-il le seul responsable de l’évolution actuelle du climat ? Non , mais il y a sa part de responsabilité ! N’aurait-il pas une excuse ?  ... Lire la suite


 


 Pour Le 8 mars 

Cet ouvrage publié en 1673, trois siècles avant le décret de L’Organisation des Nations unies pour l’« Année Internationale de la Femme »,   est dû à un homme, Poullain de La Barre. Né à Paris en 1647, il meurt réfugié  à Genève en 1723.