Grain ou graine - Article aliment-et-developpement.com - Mars 2016
Les céréales dont les graminées (l’avoine, le blé, le fonio, lemaïs, le mil, l’orge, le riz ou le sorgho) et le sarrasin sont cultivés pour leurs grains.
Les oléagineux/légumineuses : (le colza, l’arachide, le haricot, le pois, le tournesol, le sésame ou le soja) sont cultivés pour leurs graines.
Le maïs et le sorgho fourragers (tiges, feuilles et épis) destinés à l’alimentation animale sont commercialisés les plants tels quels.
Le commerce des grains désigne la commercialisation contrôlée des grains et des graines des cultures végétales.
Les marchés agricoles
- Article aliment-et-developpement.com, mars 2016
Les places des échanges
Euronext est la principale place boursière de la Zone euro. Lire aussi
Chicago: Chicago Mercantile Exchange (CME) et le Chicago Board of Trade (CBOT) étaient spécialisés au départ comme bourses des denrées agricoles (qu'ils traitent toujours).La fusion du CBOT et du CME fut décidée par les actionnaires le 9 juillet 2007
Weather market :les conditions météorologiques influent sur les cours Le Weather Market est une expression anglaise qui signifie littéralement « marché lié au climat ».
Le Commerce International des produits agricoles
ICC - Chambre du Commerce International
Incoterms - International commercial terms ou CIV en français- Conditions Internationales de Vente
Incoterms utilisables pour tous les types de transports
EXW ou Ex-Works (A l'usine)
FCA ou Free Carrier (Franco transporteur)
CPT ou Carriage Paid To (Port payé jusqu'à)
CIP ou Carriage and Insurance Paid To (Port payé, assurance comprise, jusqu'à)
DDP ou Delivered Duty Paid (Rendu droits acquittés)
DAT ou Delivered At Terminal (Rendu au terminal, terminal de destination convenu)
DAP ou Delivered At Place (Rendu au lieu de destination convenu
Incoterms du transport par mer et par voies navigables intérieures
FAS ou Free Alongside Ship (Franco le long du navire)
FOB ou Free On Board (Franco à bord)
CFR ou Cost and Freight (Coût et fret)
CIF ou Cost, Insurance and Freight (Coût, assurance et fret)
Incoterms supprimés depuis 2001 et remplacés.
DAF ou Delivered At Frontier
DES ou Delivered At Ship
DDU ou Delivered Duty Unpaid
DEQ ou Delivered Ex Quay
Les termes DAF (Delivered At Frontier), DES (Delivered At Ship), DDU (Delivered Duty Unpaid) ont été remplacés par le terme DAP (Delivered At Place).
Le terme DEQ (Delivered Ex Quay) a été remplacé par le terme DAT (Delivered At Terminal).
Quelques exemples de contrats-types, de procédures et accords du commerce international des aliments
Incograin - Type de contrat de la commercialisation des grains établi et diffusé par le Syndicat de Paris pour le commerce européen des matières premières agricoles.
RUFRA (RÈGLES ET USAGES FRANÇAIS)- Type de contrat pour le commerce International des grains, graines oléagineuses et protéagineuses produits du sol et dérivés établi et diffusé par la FNA Fédération du Négoce Agricole
GAFTA (Grain And Feed Trade Association), basé à Londres, née en 1971 de la fusion entre la LCTA (London Corn Trade Association fondée en 1878) et la CFTA (Cattle Feed Trade Association fondée en 1906) - Type de contrat pour le commerce international des produits agricoles, des épices et des produits en général,
FOSFA (Federation of Oils, Seeds and Fats Associations) créée en 1968, basé à Londres - Type de contrat pour le commerce mondial des graines oléagineuses, des huiles et graisses.
Procédures USDA (United States Department of Agriculture créé par le congrès en 1862) d'approvisionnement
Accords OMC (Organisation Mondiale du Commerce créée en 1995) constituent les règles juridiques de bases du commerce international
GATT (General Agreement On Tariffs and Trade) ou AGETAC (Accord Général sur les tarifs douanier et le commerce) créé en 1947 fut remplacé par l'OMC en 1995
