Tableau I.1 : Relevés hebdomadaires des cotations de blé
Cotation * : cotation la moins élevée Cotation * *: cotation la plus élevée
Figure I.1 : Représentation graphique des moyennes de relevés hebdomadaires des marchés physiques
Pour ces relevés de mars, que peut-on dire des marchés physiques ? les cotations de blé dur sont plus élevées que celles du blé tendre et varient peu d'un marché à l'autre et d'une année à l'autre.
II. Les marchés à terme
Tableau II.2 : Relevés hebdomadaires des marchés à terme
Ce tableau renferme un grand nombre d' informations et peut être lu de plusieurs manières. De même, les données se prêtent à plusieurs représentations graphiques dont celle des moyennes hebdomadaires des marchés (Figure II.1). Les périodes sont les mêmes en mars 2016 et 2017.
Figure II.1 : Représentation graphique des moyennes des relevés hebdomadaires des marchés à termes
La notation Mars* indique les valeurs en
mars de l'année suivante : mars 2017 pour les relevés effectués en mars 2016
et mars 2018 pour ceux effectués en mars 2017.
Que dire de cette représentation
graphique ? Tout le mois de mars 2016 a vu les cours à terme grimper régulièrement et sensiblement pour chacune des périodes considérées
(mai, septembre, décembre 2016 et mars*). Tandis qu'en mars 2017, les cours, plus élevés qu'en 2016 pour les mêmes périodes, varient peu ou sont sensiblement
identiques.
La récolte de blé en 2016 a été bonne, cependant, l'hiver 2016/2017 a été peu pluvieux de même que le printemps 2017. La comparaison de ces moyennes avec celles des marchés physiques du blé tendre (Figure II.2) semble renseigner sur les prévisions des marchés , en ce qui concerne les récoltes 2017 de blé tendre.
Figure II.2 : Représentation graphique des moyennes de relevés hebdomadaires des marchés physiques et à terme du blé tendre
Aussi peut-on souligner l'effet de la prévision météo sur les marchés. En ces jours de fin mai, les nuages se font bas et peut-être bien les cours aussi.
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