"L'eau et l'aliment", "l'eau est un aliment" ou
"l'eau fait l'aliment" ou encore "l'eau est l'aliment",
tous ces termes font de l'eau l'indispensable du développement durable dans la
production culturale et culturelle de l'aliment. D'où la diversité des
sujets traités dans cette rubrique.
C'est depuis 2005, suite à laproclamation dela décennie internationale d’action sur le thème de "L’eau, source de vie", que cette journée connait un intérêt international : l'eau, l'incontournable source du développement durable. Depuis 1993 "La journée mondiale de l'eau est célébrée chaque année le 22 mars, sous un thème différent ajouté à la liste... Lire la suite
Sourire du jour - Mars 2018
Avec Le Petit Prince, propos, maximes et citations autour de l’eau, de la production de l’aliment à l’assiette du consommateur et de la question alimentaire. Ils inspirent, ils donnent envie d’en créer… mais, saurions-nous assez faire sourire celui qui les lira ? Essayons... ! Cliquez ici
L'eau dans l'aliment et l'aliment dans l'eau - Novembre 2017
L'eau dans l'aliment ou l'aliment dans l'eau, c'est ce qui régit les nombreuses opérations technologiques du champ à la table du consommateur... Lire la suite
L'eau et le désert, "À la source du Petit Prince " - Mars 2017
En production culturelle, comme en toute autre production, il semble difficile d'approcher un sujet sans une référence. S'agissant de "l'eau et du désert", Le Petit Prince en est une. Et l'on sait que le désert n'est pas que la rencontre d'une caravane ou de migrants avec une étendue de sable hostile, mais aussi toutes sortes de rencontres du quotidien, ne serait-ce que celles avec soi-même. Aliment et developpement.com relaie "À la source du Petit Prince"...
A propos de l’impact du changement climatique sur la production agricole - Octobre 2016
L'impact du changement climatique au Sahel est sensible par la raréfaction des pluies et la dégradation des sols. L'adaptabilité des cultures aux sols, une marque du changement climatique, est manifeste, perceptible, dans cette région... Lire la suite
Forage et développement durable en zone sahélienne - Mars 2016
"La journée mondiale de l'eau" 2005 était sur le thème de "L'eau, source de vie". Cela est très vrai autour d'un forage, comme l'on peut le voir sur la photo ci-contre, dans de nombreuses régions du Sahel.
Le forage est source de vie, "Aliment et développement" en fait le diagnostic développement durable en quelques points... Lire la suite
Autour de l'eau, des métiers - Le laboratoire - Février 2016
Des nombreux métiers autour de l’eau, il y a celui du laboratoire. L’eau est analysée, pour divers besoins, de la production de l'aliment à son métabolisme. Par ailleurs, l'analyse de l'eau est un moyen important de la prospection minière de la production de l'énergie hydraulique et la surveillance de l'environnement... Lire la suite
Contenant et contenu, l'art autour de l'eau - Février 2016
L'eau est présente dans tous les domaines de l'art. Elle l'est plus en peinture, dans les tableaux, où sa présence, avec celle du ciel, est l'élément attrayant de nombreuses sensibilités.
"L'eau et l'art", avec la sculpture "L'eau" de Germaine Richier et l'écueil de Diogène de la peinture de Nicolas Poussin, porte aussi la question du contenant et du contenu. Elle est d'actualité en ce qui concerne l'économie et l'environnement ... Lire la suite
L’eau et ses institutions internationales - Janvier 2016
L'eau conditionne le développement durable, elle en est le principal moyen naturel. Seulement, la disponibilité en ce moyen naturel n’est pas la même d’une région à l’autre du monde, tant du point de vue de la quantité que de la qualité...Lire la suite
L'eau, d'une rive à l'autre ! - Janvier 2016
L’eau est l'indispensable à toute vie. L'eau, d'une rive à l'autre, est au cœur de toute activité alimentaire.
L'eau, d'une rive à l'autre, c' est le cri d’alarme de la gestion d’eau potable, l'un des premiers liens de tolérance entre les hommes dans les régions où cette denrée est rare... Lire la suite
C'est depuis 2005, 
L'eau dans l'aliment ou l'aliment dans l'eau, c'est ce qui régit les nombreuses opérations technologiques du champ à la table du consommateur... 
L'eau conditionne le développement durable, elle en est le principal moyen naturel. Seulement, la disponibilité en ce moyen naturel n’est pas la même d’une région à l’autre du monde, tant du point de vue de la quantité que de la 